黄芪到底多神奇?专家:炙黄芪能补气血,生黄芪还能煲汤

  想必药汤的苦涩,我们更喜欢用食疗的办法养生。今天推荐一种黄芪食疗方法叫做黄芪百合粥

  目前的黄芪有两种:生黄芪(黄芪切片)炙黄芪(蜂蜜制过的);炙黄芪是补气补血的,我们平常吃的是生黄芪,是固表的。我们现在讲煲汤主要用的是生黄芪。

  百合也有两种:苦百合和甜百合,而我们看到的西芹百合,炒菜的那种不是现在说的这种百合,那种是甜百合,是蔬菜的一种,在西北生产比较多,而目前我们要用的这种是苦百合,晾干,药用的。甜百合以滋补为主,而苦百合以滋补润肺为主。

  而夏天祛湿的,冬病夏治 ,黄芪与百合熬粥,以达到夏天滋补的目的。

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