黄芪的科学食用方法

1、参芪大枣粥

材料:黄芪15g,党参、大枣各30g,粳米100g。

做法:黄芪、党参煎水取汁,用药汁同粳米煮粥,八分熟后放入大枣,熟后即可食用。

功效:黄芪、党参具有补脾益气的功效,加入大枣后功效加倍。适用于脾虚气弱,体倦乏力,自汗,饮食减少,感冒等症者。

2、芪苓鲤鱼汤

材料:黄芪50g,茯苓30g,鲤鱼1尾。

做法:鲤鱼处理干净,黄芪、茯苓以纱布包好,加水同煮,以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。

功效:具有补脾益气、利尿消肿,利湿补脾,滋养补脾的功效。对于脾气虚弱,水肿,小便不利,或有蛋白尿者具有治疗的作用。适用于老人体虚气弱,小便点滴不畅。

3、黄芪山地粥

材料:黄芪30g,山药100g,生地黄15g。

做法:黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;中药煎沸后撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。

功效:具有补脾益气、利尿、消肿止痛、滋养补脾的功效。有助糖尿病人降低血糖。

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